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L'Olio extravergine d'oliva Canonica a Cerreto
Olio saporito dal gusto fruttato e dal caratteristico profumo di mandorla,
ottenuto esclusivamente dalla prima spremitura a freddo di olive della
varietà Correggiolo, Frantoio e Moraiolo, raccolte a mano e immediatamente
frante. La giusta combinazione delle varietà delle olive, la ricchezza della
terra, il favore del clima e l'attenta scelta del periodo di raccolta danno
all'olio di Canonica a Cerreto un piacevole ed intenso gusto fruttato che si
sposa perfettamente con tutti i cibi della tradizione mediterranea.
La qualità del nostro olio è garantita dalla DOP "Chianti Classico". Solo
l'olio extravergine d'oliva che soddisfi parametri qualitativi strettissimi
e che sia prodotto con olive prodotte nel Chianti può fregiarsi di questo
prestigioso marchio.
